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据<本草纲目>记载，2000多年前祖先就开始把魔芋当作药。魔芋含有十六种---酸，十种矿物质微量元素和丰富的食物纤维，魔芋低热、低脂、低糖，对预防和---的人群可以说是一种较好的既饱口福、又健体的食品，还可以---多种肠胃---系统的多种常见慢性---，由此可见，素食魔芋机械，魔芋是一种“天赐良药”，食用起来有百利而无一害。

魔芋是一种多年生草木植物。地下块茎为扁球形，个大，叶柄粗壮，园柱形，淡绿色，魔芋丝结机械，有暗紫，掌状复叶，生长在疏林下，具有散毒、养颜、---、开胃等多功能

魔芋是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，魔芋机械设备，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡，对人体健康有利。丰富多彩的魔芋食品，必将有广阔的前景。

魔芋为科魔芋属植物的泛称，又名磨芋、鬼芋、鬼头、花莲杆、蛇六谷等，主要产于东半球热带、带，我国为原产地之一，四川、湖北、云南、贵州、陕西、广东、广西、台湾等省山区均有分布。魔芋种类很多，据统计全有260多个品种，我国有记载的为19种，其中8种为我国特有。