广东魔芋机械-天然星魔芋机器设备-魔芋素食机械

将开始凝结的魔芋糊迅速倒入规格为60*40*12cm的铁皮定型盘中，保留2cm高度的空间，用锅铲蘸水，抹平表面，加盖静置5—6分钟，待魔芋豆腐凝结好后，用不锈钢尖刀以10cm间距横向划五刀（深达底部），魔芋素食机械，划成均等的六大块，再纵向从中部将这六大块等分为12小块，每块重约2公斤。盆内加适量冷水，魔芋加工机械，起出魔芋豆腐平置于已烧开水的铝锅中大火煮15—20分钟，以加强魔芋豆腐的硬度。硬化好的魔芋豆腐即可捞出盛于铝盘中，魔芋豆腐加工机械，盖上防尘盖或塑料膜待售。

由于魔芋去皮切片后如不立即加工，会产生---的氧化褐变。所以，魔芋在切片后干燥前须进行定色抗yang化处理，对活性酶进行钝化，广东魔芋机械，以利护色，---产品。实际生产中，常采用二氧化liu熏蒸控制褐变。魔芋片的干燥曲线复杂，干燥过程需经过高、中、低温三区段进行干燥，成品含水率13% 。有魔芋机械需求的朋友可以联系我们，我们的魔芋机械可定制，价格好，优，有需求的朋友可以联系我们。