




将定形后的魔芋水豆腐放到工作---子上,送料杆将其促进,根据切开摸具切割成薄厚为0.5公分的魔芋魔芋食品机械水豆腐片。经给料槽送到两枢轴线交角为300的滚鲜切花刀,滚切出来深层为0.35公分的棱形纹路。随后,滑下涂漆槽,山西魔芋机器,匀称地在棱形纹路面打卷液,终叫刀按必须规格切片后落人制成品盘包。
(3)生产加工关键点
取不少于二级的魔芋精粉,在这其中加上魔芋精粉重1%~2%的煎糖油酸醋,使调味品非常魔芋食品机械容易吸咐到內部。添加魔芋精粉净重26~30倍的水。涂漆液由蛋清、木薯淀粉、食用油等充足拌和匀称后,擦抹滚切棱形纹路面及间隙中。制成品用聚乙烯塑料薄膜袋、真空封口封性包裝。

根据魔芋加工过程的不同,魔芋机械分为很多种,价格也有很大差别:
1、魔芋清洗机、去皮机价格
机械的毛刷软硬程度实现了魔芋清洗机及去皮机切换,能防止污水皮屑等污染地面、堵塞排污口,将需要清洗或者去皮的魔芋进入卧式旋转的毛刷辊内,经毛刷反复不断的在毛刷清洗(去皮)机同一旋转方向(由高倒)互相摩擦,达到清洗(去皮)目的。该魔芋机械,功能多样,魔芋清洗(去皮)机价格根据其规格的增加
存放。当日未售完的魔芋豆腐应存放于清水中,待售的除外。随着存放时间的加长,魔芋粉丝机器厂家,魔芋豆腐的弹性会降低,次日销售前回锅沸煮10—15分钟,即可恢复原来的弹性。
1、魔芋豆腐泡菜烧:将魔芋豆腐切成5*1*1cm的条或3*2*1cm的片,取酸泡菜(红白萝卜、青红辣椒、姜、包菜、豇豆等)切成片、丁或丝,魔芋机器厂家,将油烧至冒烟时,下魔芋豆腐条(或片)于锅中翻炒片刻,下泡菜,魔芋素食机器,加豆瓣酱、酱油、少量等调料一同翻炒后,盖上锅盖闷烧6—8分钟使其充分入味,中间翻动一次,后加鸡精或味精适量,拌匀起锅。特点:酸辣适中、美味可口、为佐酒下饭之佳品。
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