注意事项
1.我试过在面煳里放碱,效果非常不好。建议只在水里加碱,大不了多煮几道把碱味去掉就是。
2.食用碱caco3不可以用小苏打cahco3代替。小苏打碱性弱很多,魔芋豆腐加工,无法把ph调到足够高以达到固化效果。但是可以用熟石灰ca(oh)2代替,用熟石灰的话大概加1/8的量也就是0.5g左右就够了
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降低胆固醇:魔芋葡甘聚糖能有效抑制对胆固醇、胆汁酸等脂肪分解物质的吸收,素食魔芋加工,促进脂肪排出体外,降低血清中甘油三酯和胆固醇总量。
提高,---瘤:魔芋能提高机体的,所含的甘露糖酐对癌细胞代谢有干扰作用,所含的优良膳食纤维能---机体,产生一种杀灭癌细胞的物质。药敏试验对贲门癌、结细胞敏感,可以---软坚,湖南魔芋加工,散肿,肿块、痰核、瘰疬等症,能够
魔芋种类很多,据统计全有260多个品种,我国有记载的为19种,其中8种为我国特有。
魔芋具有较高的医学价值,我国古代医学典籍<本草纲目>、<三元--->、<开宝本草>等均有所记载:魔芋有毒、味辛、性寒,有、、行于、---、散积等多种功能,能、、疔疮、丹毒、、乳痈、、痈肿毒、毒蛇咬伤等病症。现代医学则对魔芋有了更多更新的认识:首先,魔芋中含量葡萄甘露聚糖具有---的膨胀力,有超过任何一种植物胶的粘韧度,即可填充胃肠,魔芋加工机械,消除饥饿感,又因所含热量微乎其微,故可控制体重,达到---健美的目的;
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