小型魔芋粉设备-大同魔芋粉设备-天然星

11 食物营养成分

植物学史 语音

魔芋为科魔芋属多年生宿根草本植物。在我国早的文字记载见于先秦古籍<尔雅>，加工魔芋粉设备，我国各地有许多别名，如鬼芋、花麻蛇、南星头、蛇头草、灰草、山豆腐等。 [3]

形态特征 语音

魔芋

魔芋(4张)

------魔芋的染色体数目为2n=24、26、28、32等，其中大部分为2n=26。魔芋植株的地下部分由缩短的球状肉质块茎及从其上端发出的根状茎、弦状根和须根构成。由于魔芋的根内没有维管形成层和木栓形成层，魔芋粉加工设备，故不能加粗生长，始终保持一定的大小。

凝胶类食品是魔芋加工中较广泛的一类食品，其中魔芋豆腐、魔芋粉丝、魔芋蛋糕是常见的魔芋加工品；其次，还有魔芋软糖、果脯、魔芋酸奶、魔芋冰淇淋、魔芋珍珠奶茶等。 [2]

魔芋豆腐

魔芋豆腐作为一种传统食品，口感和风味，制作方法简单，可操作性强，可用魔芋精粉和鲜魔芋制作 [2]

魔芋粉丝

粉丝一般用淀粉含量较高的作物制作，其原料主要包括豆类如绿豆、禾谷类如大米、薯类如红薯、马铃薯等，这些单一淀粉生产的粉丝通常存在易断、易碎、浑汤等问题。